Popis
Kurz vaření těstovin ve Veroně začíná tam, kde se jídlo vybírá: procházkou mezi stánky starého tržiště ve Villafranca di Verona. Spolu s kuchařem tam vyberete čerstvé suroviny, které potom použijete. Kurz se koná v agentuře jen kousek pěšky od trhu.
Z vajec a mouky se naučíte vyrobit těstoviny postaru, jako je dělaly babičky. Těsto budete hníst ručně a uděláte dva druhy: jedny dlouhé a jedny plněné sezónní zeleninou z trhu. Na závěr připravíte slavné tiramisu.
- lekce s místním šéfkuchařem
- oběd z jídel, která jste uvařili
- výběr místních vín
- tiramisu
Zážitek trvá asi čtyři hodiny a končí společným stolem, kde si pochutnáte na tom, co jste uvařili, a k tomu na veronských vínech. Podle dne se suroviny vybírají na trhu, nebo spolu s kuchařem v místních obchodech. Spropitné se platí zvlášť. Lekci vede místní šéfkuchař a obědvá se z toho, co společně uvaříte, takže odcházíte sytí a s novými dovednostmi do kuchyně.