Popis
Degustace s olivovým olejem u Gardského jezera probíhá v klidném olivovém háji na kopcích, odkud je výhled do mírné krajiny. AperivOLIO, jak se zážitek jmenuje, spojuje místní gastronomii s vůní extra panenského oleje, který statek sám vyrábí.
Usednete na venkově mezi olivovníky a dostanete velký talíř benátských gurmánských jednohubek z místních surovin. Olej ze statku se objevuje v různých podobách a doprovází výrobky z Verony a okolí jezera. K jídlu si vyberete koktejl AperivOLIO, alkoholický i nealkoholický, nebo sklenku vína z vinařství statku.
- řemeslné uzeniny a sýry se syrovou zeleninou a olejem
- bruschetta s různými oleji, přírodními infuzemi a paštikami
- sezónní zelenina a směs oliv a česneku naložených v oleji
- dezert s olejem: zmrzlina nebo domácí sbrisolona s citronovými sušenkami
Zážitek trvá asi dvě hodiny. Při špatném počasí se degustace přesune dovnitř, psi jsou vítáni a místo je přístupné pro vozíky. Soukromou dopravu na místo setkání si zařizujete sami, proto si cestu naplánujte s předstihem. O intolerancích a dietních omezeních dejte předem vědět.