Popis
Prohlídka vinařství u Gardského jezera vás zavede do rodinného podniku na kopci mezi Veronou a jezerem. Nezávislí vinaři, členové sdružení FIVI, navazují na tradici sahající do roku 1930: sami pěstují révu, zpracovávají hrozny, plní víno do lahví a prodávají ho přímo na místě.
Začíná se venku s výhledem na vinice, potom průvodce ukáže sklep a vysvětlí, jak se tu pracuje. Následuje degustační místnost, kde vás čeká pět vín v pěti sklenicích. Ukážou různé podoby tří místních označení:
- Custoza
- Chiaretto
- Bardolino
K vínu patří talíř regionálních uzenin a sýrů a opečený chléb s extra panenským olivovým olejem z vlastní produkce. Voda je k dispozici po celou dobu. Na přání se připraví varianta pro vegany, celiaky i pro lidi s jinými dietními omezeními, stačí to předem oznámit. Děti a ti, kdo víno nepijí, mají vlastní variantu, která zahrnuje prohlídku, vodu a jídlo.
Celé setkání trvá asi devadesát minut a na konci si ochutnaná vína i olej můžete koupit. Doprava do vinařství zahrnuta není, rezervace předem je nutná a domácí zvířata jsou vítána.