Popis
Degustace šumivého vína ve Veroně ukáže stranu místního vinařství, o které se mluví méně než o Amarone a Ripassu. Odehrává se v historickém lahůdkářství v klidné čtvrti na okraji centra, jen kousek od hradu Castelvecchio, v uvolněné a neformální atmosféře.
Hostitelkou je Nadia, majitelka podniku a someliérka. U vín vypráví o jejich charakteru i o historii veronského vinařského dědictví a ráda odpoví na všechny otázky. Ochutnáte jak živé Charmat, tak rafinovanější Metodo Classico, a to z místních odrůd, jako jsou Durello a Garganega, i z méně očekávaného Pinotu Noir a Chardonnay.
- několik místních šumivých vín z butikových vinařství
- ke každému vínu kanapka vybraná tak, aby jeho chuť zvýraznila
- sýr, chléb, taralli a olivy
Prostředí je intimní, útulné a neformální, takže se dobře povídá nad skleničkou i nad tím, co se zrovna podává. Zážitek trvá zhruba padesát minut a hodí se pro ty, kdo chtějí poznat méně známou tvář veronských vín. Nehodí se pro těhotné ženy ani pro děti do 18 let. Vede se v angličtině nebo italštině.