Bardolino: Weinberg-Tour und Weinprobe mit 5 Weinen in den Hügeln

Spazieren Sie durch die Weinberge eines bemerkenswerten Anwesens oberhalb des Gardasees und verkosten Sie fünf Weine, die die Geschichte dieses Landes, seiner Menschen und der Werte, die es seit über fünfzig Jahren prägen, in sich tragen.

Zwischen Bardolino und Albarè di Costermano, auf den Moränenhügeln, die sich sanft über dem Gardasee erheben, wird dieses Weingut seit über einem halben Jahrhundert von einer Gemeinschaft bewirtschaftet, deren Beziehung zum Land tiefer geht als nur die Landwirtschaft. Die Weinberge hier sind nicht einfach nur ein Produktionsprojekt – sie sind der Ausdruck eines langjährigen Engagements für das Gebiet, für das weitergegebene Wissen und für die mit Sorgfalt und Absicht geleistete Arbeit. Ihr Besuch beginnt im Weinberg selbst, wo Sie ein Guide durch die Reben führt und Ihnen erklärt, wie das Weingut seine historischen Rebsorten pflegt – mit einem Gleichgewicht aus Respekt vor der Tradition und einer stillen Aufmerksamkeit für die Qualität. Von dort aus geht die Tour weiter in den Fasskeller, wo die Weine ruhen und der Charakter jeder Ernte Gestalt annimmt. Bei der Verkostung werden fünf Weine präsentiert, von denen jeder nach einem Wert oder einer Persönlichkeit benannt ist, die mit der Geschichte des Weinguts verbunden ist. Sie wechseln von einem frischen, trockenen Weißwein zu einem strukturierten Rotwein, der im Fass gereift ist – begleitet von einer Auswahl an regionalen Wurstwaren und Käsesorten. Jedes Glas steht in Verbindung mit dem Land, durch das Sie gerade gegangen sind. Was diese Verkostung so besonders macht, ist die Geschichte, die dahintersteckt: ein Projekt, das aus dem aufrichtigen Wunsch heraus entstanden ist, das Land zu ehren und ihm etwas zurückzugeben – durch Wein, durch Arbeit und durch die Gemeinschaft, die es pflegt.