Peschiera, Lazise, Bardolino: Verkostung in Weinkellern und Mittagessen mit Seeblick

Vormittag: Im Herzen des Lugana DOC Ihr Chauffeur holt Sie direkt im Hotel ab und bringt Sie nach San Benedetto di Lugana – ein schmaler Landstreifen zwischen dem Südufer des Gardasees und dem Laghetto del Frassino, einem von der UNESCO anerkannten Naturschutzgebiet. Hier hat Le Morette seine Wurzeln. Das vor über sechzig Jahren von der Familie Zenato gegründete und heute in dritter Generation von den Brüdern Fabio und Paolo geführte Weingut erstreckt sich über 50 Hektar Weinberge, die in drei Weingüter unterteilt sind. Die 2013 nach ökologisch nachhaltigen Kriterien errichtete Kellerei ist so schön wie die Weine, die sie produziert. Die Führung führt Sie durch die Produktionsbereiche, die spektakulären, mit Lessinia-Stein verkleideten unterirdischen Keller und den Reifekeller. Ihr Begleiter erzählt Ihnen von der Philosophie des Weinguts: Respekt vor dem Terroir, minimaler Eingriff und eine gesunde Besessenheit für die Turbiana – die weiße Rebsorte, die den Lugana DOC ausmacht und die hier, auf diesen lehmigen Böden, die vom Mikroklima des Sees umspült werden, ihren authentischsten Ausdruck findet. Die Verkostung: Drei Gläser, ein Gebiet Im Verkostungsraum von Le Morette stellt Ihnen Ihr Guide drei Weine vor – drei verschiedene Interpretationen desselben Bodens, derselben Rebsorte und derselben Familienvision. Jedes Glas wird von einer Geschichte begleitet: den Böden, dem thermischen Einfluss des Sees, den Entscheidungen im Weinberg. Es handelt sich nicht um eine einfache Verkostung – es ist eine völlig neue Art, ein Gebiet zu verstehen. Mittagessen: Vecchio Mulino Beach Nur 1,5 km vom Weingut entfernt liegt der Vecchio Mulino Beach, eine der malerischsten Terrassen am Südufer des Gardasees. Drei Gänge folgen in gemütlicher Atmosphäre aufeinander: hausgemachtes Bresaola-Carpaccio, frische Pasta mit Seefischragout und ein Hauptgang mit Fisch oder Fleisch, begleitet von den für diesen Anlass ausgewählten Weinen von Le Morette. Die Rechnung? Schon bezahlt. Die Zeit? Ihre eigene. Am Nachmittag: Rückkehr zum Hotel Nach dem Mittagessen bringt Sie Ihr Chauffeur zurück zu Ihrer Unterkunft und lässt Ihnen den Nachmittag frei – und die Erinnerung an einen Tag, der keinem anderen Urlaub am Gardasee gleicht.