Tour im Valpolicella: Verkostung von Wein, Öl und Pfirsichen

In unserem Weingut ist jedes Erlebnis ein Eintauchen in die Düfte, Geschichten und Rhythmen des Valpolicella. Weinberge, Weinkeller und echte Aromen: Hier werden Weine geteilt, die nach Geschichte und Erde schmecken.

Das Erlebnis „Reise ins Valpolicella” beginnt mit einem Spaziergang durch die Weinberge, bei dem du unsere Ursprünge kennenlernst und direkt vor Ort von den Traditionen des Valpolicella erfährst. Wir besuchen gemeinsam unseren historischen Weinberg, wo wir auf über 100 Jahre alte Rebstöcke treffen. Sofia, die Tochter des Besitzers Gianluca, wird euch durch den Weinberg führen, der 1967 von ihrem Großvater Mario angelegt wurde und nie gerodet wurde, um eine höhere Weinqualität zu erzielen. Mehr als drei Generationen kümmern sich mit Rücksicht auf die Umwelt und die Artenvielfalt um die gleichen Pflanzen, da der Weinberg in der Nähe des 1960 gepflanzten Pfirsichgartens liegt, der die Tradition des Pfirsichanbaus im Dorf Pescantina repräsentiert. Am Ende des Spaziergangs, der reich an Erzählungen, Anekdoten und vielen Geschichten über Familien und die Region ist, probieren wir gemeinsam auf unserer Veranda mit Blick auf den Weinberg den Wein und das Öl vom Gardasee, dazu gibt's frisches Brot und Produkte von unserem Betrieb wie Marmeladen, Rotweingelees und Giardiniera. Eine Platte mit Wurst und Käse aus der Region Verona rundet die Weinverkostung ab. Es werden 5 Weine verkostet, die das gesamte Gebiet des Valpolicella repräsentieren: - Rosè Brioso IGT Frizzante - Rosato Veronese IGT - Corvina Veronese IGT - Valpolicella Superiore Classico DOC - Amarone della Valpolicella Classico DOCG Dauer: ca. 2 Stunden AUCH SAMSTAGS UND SONNTAGS GEÖFFNET