Valpolicella – Weinverkostung und Platten mit Panoramablick

PANORAMA-BOUTIQUE-WEINKELLER! DAS VALPOLICELLA CLASSICA-GEBIET BEGINNT HIER!

Wir befinden uns am Eingang des Valpolicella Classica, von Verona kommend, auf dem zentralen Hügel mit Panoramablick, im mittelalterlichen Dorf Castelrotto. Unser Anwesen grenzt an das Castrum Rotari (7. Jahrhundert), eine historische Militärfestung, die als „Kilometer Null“ des Valpolicella Classica gilt. Casa dei Fraccaroli (1790) – seit Jahrhunderten im Familienbesitz, eines der ältesten Häuser des Dorfes, gelegen auf dem romantischen Platz von Castelrotto – umfasst heute den Landwirtschaftsbetrieb Borghetti Giampiero, den Boutique-Weinkeller der Familie, und das Castrum Wine Relais – Albergo Diffuso. Das Erlebnis der Verkostung beginnt im Boutique-Weingut mit der Präsentation der Familien- und Gebietsgeschichte, gefolgt von der Verkostung von fünf Weinen aus dem Valpolicella aus unserer Produktion, begleitet von gastronomischen Produkten aus der Region, unter der Leitung unserer Sommeliers. Ein Upgrade mit Gourmet-Platten ist ebenfalls verfügbar. Die zur Verkostung angebotenen Weine gehören zur „Signature Collection – Borghetti Giampiero“, einer Auswahl von Valpolicella-Weinen, die ein authentischer Ausdruck unseres Territoriums und der Familientradition sind. Die Verkostung findet im Boutique-Weinkeller oder auf der Panoramaterrasse/-pergola statt. Wir bieten auch Alternativen zum Wein an, mit alkoholfreien Themen-Cocktails, die von unseren Barkeepern kreiert werden und sowohl für Erwachsene als auch für Kinder und Jugendliche bestimmt sind. Die ganze Familie – Erwachsene, Kinder und Jugendliche – kann an dem Erlebnis teilnehmen. Beim Kauf von Weinen in unserem Weinladen im Wert von mindestens dem Fünffachen der Kosten für die Verkostung wird das Erlebnis von uns angeboten: Die Kosten für die Verkostung werden vor Ort abgezogen. Ein einzigartiger Ort, um das Valpolicella mit allen Sinnen zu erleben, inmitten atemberaubender Ausblicke, Kunst, Familiengeschichten und großartiger Weine.