Beschreibung
Ein glutenfreier Kochkurs in Verona, bei dem nichts aus der Tüte kommt: Teig, Pasta und Pizza entstehen von Grund auf aus natürlichen Zutaten, in einer Küche, die ganz auf glutenfreies Kochen eingerichtet ist. So können Sie sich aufs Kochen konzentrieren, ohne Sorgen.
Der Kurs ist praktisch angelegt. Schritt für Schritt lernen Sie, wie sich glutenfreie Teige richtig verarbeiten lassen, und üben die Grundtechniken, bis die Handgriffe sitzen. Gekocht wird gemeinsam, mit viel Spaß in der Runde. Am Ende kommt alles auf den Tisch, was entstanden ist, und alle essen zusammen, wie in einer italienischen Familie.
- Pasta und Pizza selbst zubereitet, als vollständige Mahlzeit
- Werkzeuge und Ausrüstung
- Wasser und ein Glas Wein
- Rezepte zum Nachkochen zu Hause
Die Gerichte werden mit wenig oder ganz ohne Salz und Zucker zubereitet, damit der Eigengeschmack der Zutaten im Vordergrund steht. Der Kurs dauert etwa zweieinhalb Stunden. Wer Allergien oder besondere Ernährungswünsche hat oder mit einer größeren Gruppe kommt, schreibt dem Anbieter vor der Buchung eine Nachricht.