Beschreibung
Mit Mehl an den Händen beginnt dieser Pizza und Tiramisu Kochkurs in Verona, in einer traditionellen Pizzeria mitten in der Stadt. Ein einheimischer Koch zeigt dir Schritt für Schritt, wie beide Klassiker entstehen, und liefert alle Zutaten dazu. Die Gruppe ist klein, du kommst also selbst zum Zug und kannst zwischendurch jede Frage stellen.
Beim Kochen erzählt er die Geschichten hinter den Gerichten, Wissen, das du zu Hause am Tisch weitergeben kannst. Zum Kurs gehören zwei Gläser Wein und ein Prosecco, wer möchte, trinkt stattdessen alkoholfreie Getränke.
Anschließend isst du, was du zubereitet hast. Danach führt der Weg in eine örtliche Gelateria. Dort lernst du, woran man handwerklich hergestelltes Gelato erkennt. Die Rezepte nimmst du zum Nachkochen mit, damit Pizza und Tiramisu auch daheim gelingen.
Der Kurs dauert rund zweieinhalb Stunden, Pizza, Tiramisu und Gelato inklusive, und passt zu allen, die lieber selbst kochen als nur zuzusehen. Nicht enthalten sind Hotelabholung und Rücktransfer.