Bardolino: recorrido por los viñedos y cata de 5 vinos en las colinas

Pasea por los viñedos de una extraordinaria finca sobre el lago Garda y degusta cinco vinos que llevan consigo la historia de esta tierra, su gente y los valores que la han moldeado durante más de cincuenta años.

Entre Bardolino y Albarè di Costermano, en las colinas de morrena que se elevan suavemente sobre el lago de Garda, esta finca ha sido cultivada durante más de medio siglo por una comunidad cuya relación con la tierra va más allá de la agricultura. Los viñedos de aquí no son simplemente un proyecto de producción, sino la expresión de un compromiso de larga data con el territorio, con el conocimiento transmitido y con el trabajo realizado con cuidado e intención. Tu visita comienza en el propio viñedo, donde un guía te llevará por las vides y te explicará cómo la finca cuida sus variedades históricas, equilibrando el respeto por la tradición con una discreta atención a la calidad. Desde allí, el tour continúa por la sala de barricas, donde descansan los vinos y toma forma el carácter de cada cosecha. La cata reúne cinco vinos, cada uno con el nombre de un valor o una figura vinculada a la historia de la finca. Pasarás de un blanco seco y fresco a un tinto estructurado envejecido en barrica, acompañado de una selección de charcutería y quesos locales. Cada copa está vinculada a la tierra por la que acabas de caminar. Lo que hace que esta cata sea diferente es la historia que hay detrás: un proyecto nacido de un deseo genuino de honrar el territorio y retribuirle, a través del vino, del trabajo y de la comunidad que lo cuida.