Descripción
Si buscas una cata de Amarone en Verona que encaje en un día de visita, esta propuesta de una hora tiene lugar en un local de los de más tradición en la ciudad. El Amarone della Valpolicella es la joya de la enología local, y aquí lo descubres de la mano de sus sumilleres, en pleno centro.
Te guían sumilleres profesionales que conocen a fondo la región. Pruebas tres expresiones distintas del Amarone en una cata vertical, cada una con una crianza diferente, para notar cómo lo cambian los años de envejecimiento y la técnica. De paso te explican su elaboración, del secado de las uvas a la barrica.
- Tres copas de Amarone
- Quesos artesanales y soppressa de la zona, a modo de acompañamiento
Se ofrece en varias franjas horarias, de modo que puedes tomarla como aperitivo antes de cenar o como descanso cultural a mediodía. Se hace con cualquier tiempo. Si tienes alguna alergia o sigues una dieta especial, avísalo al reservar, y comprueba en tu cupón la dirección exacta de la enoteca. No es apta para embarazadas ni para menores de 18 años.