Descripción
Buen vino y buena mesa, sin tener que elegir: esa es la idea de esta cata de vino en Valpolicella, que dura unas dos horas y empieza al aire libre, entre las vides.
Mientras paseas por el viñedo te explican las tradiciones vitícolas de la zona y los pasos principales de la producción de la uva, con referencias a la agricultura ecológica. Se habla de la vendimia y se pasa luego a los locales donde se elabora el vino. El recorrido sigue en la bodega, donde se afinan los vinos.
Al final todos se sientan a la mesa para probar cinco tintos ecológicos y tradicionales de la Valpolicella, acompañados de:
- embutidos
- quesos
- otros productos típicos
Es un plan sencillo para entender de dónde viene lo que hay en la copa y llevarte los secretos de la tierra. El traslado no está incluido. Si tienes alguna alergia, intolerancia o necesidad especial, como una tabla vegetariana o vegana, indícalo al reservar. Las visitas en alemán o español se consultan con la bodega.