Valpolicella: cata de vinos en una terraza espectacular

Adéntrate en la fascinante historia de Valpolicella, remontándote al Castrum Rotari del siglo VII. Saborea la colección Castrum Platinum, vinos de nuestra cosecha, un homenaje a las esculturas de Innocenzo Fraccaroli. Descubre la tradición y el sabor de una región única.

En la bodega, tu guía te recibirá y te acompañará a la sala de barricas, el corazón de la elaboración vinícola. A lo largo de la visita, descubrirás la fascinante historia de Castelrotto y Valpolicella, un relato inseparablemente ligado a la tradición vitivinícola de la región. Después, relájate en nuestra terraza con vistas panorámicas (o, si el tiempo no acompaña, en un ambiente acogedor entre las barricas) mientras degustas una selección de vinos de Valpolicella: desde el clásico Valpolicella y el Ripasso hasta la elegante Corvina, el majestuoso Amarone y el dulce Recioto, todo acompañado de exquisitos manjares locales. Deja que los aromas y sabores te transporten en un viaje sensorial inolvidable.