Valpolicella - Cata de vinos y tablas de embutidos con vistas panorámicas

¡BODEGA BOUTIQUE PANORÁMICA! ¡VALPOLICELLA CLASSICA COMIENZA AQUÍ!

Nos encontramos en la entrada de la Valpolicella Classica, viniendo desde Verona, en la colina central y panorámica, en el pueblo medieval de Castelrotto. Nuestras instalaciones están junto al Castrum Rotari (siglo VII), una histórica fortaleza militar considerada el «kilómetro cero» de la Valpolicella Classica. Casa dei Fraccaroli (1790), herencia familiar desde hace siglos, una de las residencias más antiguas del pueblo, situada en la romántica plaza de Castelrotto, incluye hoy la Azienda Agricola Borghetti Giampiero, bodega boutique familiar, y el Castrum Wine Relais – Albergo Diffuso. La experiencia de degustación comienza en la bodega boutique, con la presentación de la historia de la familia y del territorio, seguida de la degustación guiada por nuestros sumilleres de cinco vinos de la Valpolicella de nuestra producción, acompañados de productos gastronómicos del territorio. También está disponible una versión superior con tablas de degustación gourmet. Los vinos de la degustación pertenecen a la «Signature Collection – Borghetti Giampiero», una selección de vinos de la Valpolicella, auténtica expresión de nuestro territorio y de la tradición familiar. La experiencia de degustación tiene lugar en la bodega boutique o en la terraza/la pérgola panorámica. También ofrecemos rutas alternativas al vino, con cócteles temáticos sin alcohol creados por nuestros bármanes, dedicados a los adultos, pero también a los niños y a los jóvenes. Toda la familia —adultos, niños y jóvenes— puede participar en la experiencia. Si compras vinos en nuestra tienda de vinos por un valor de al menos 5 veces el coste de la degustación, la experiencia correrá de nuestra cuenta: el coste de la degustación se descontará in situ. Un lugar único donde vivir la Valpolicella con todos los sentidos, entre panoramas impresionantes, arte, historias familiares y grandes vinos.