Verona: Auténtica clase de elaboración de pasta con una familia local

¡Sumérgete en la cultura italiana preparando pasta casera! Aprende los secretos de la masa tradicional, desde cero y con tus propias manos. Tras el curso, disfruta de una auténtica comida italiana junto a una familia local, saboreando los frutos de tu trabajo como si fueras uno más de la familia.

¡Prepárate para una experiencia culinaria inolvidable! En este taller de cocina italiana, te recibiremos como a un miembro más de la familia. Compartiremos risas, anécdotas y, por supuesto, ¡deliciosa pasta casera! Aprenderás a elaborar la masa desde cero, dominando los cortes clásicos: desde los finos tagliolini hasta las anchas pappardelle, pasando por tagliatelle, farfalle, y los irregulares maltagliati. Además, descubrirás el arte de la pasta decorada y de colores vibrantes. Y como broche de oro, te enseñaremos a preparar raviolis frescos, ¡una auténtica delicia! Para culminar esta jornada gastronómica, disfrutaremos de una exquisita cena de tres platos, maridada con un vino regional excepcional. Con el fin de que saborees al máximo la pureza de los ingredientes, todos los platos se prepararán con poca o ninguna sal y azúcar, permitiéndote apreciar la verdadera esencia de la cocina italiana y deleitar tu paladar con sabores auténticos. No necesitas traer nada, solo tu apetito, ganas de disfrutar y una cámara para capturar los mejores momentos de esta experiencia que, sin duda, quedará grabada en tu memoria.