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Descripción
Clase de cocina de tortellini en Verona con Mamma Ivana, en un ambiente hogareño: aprendes la pasta, el relleno de carne y el «nudo de amor», y después te sientas a comerlos.
Una clase de cocina de tortellini en Verona con Mamma Ivana, en un ambiente hogareño. Primero se presenta el plato tradicional y luego pasas a la práctica, para que salgas sabiendo cómo se hace.
Estiras la masa con una máquina especial, preparas el relleno, que lleva carne, y aprendes a dar forma al «nudo de amor» perfecto. A la mesa llegan con mantequilla y salvia, y durante la clase conoces uno por uno los ingredientes.
- La clase de cocina, de unas 3 horas en total
- Un almuerzo con los tortellini que has preparado
- Agua y una copa de vino
- De postre, tarta casera de Sbrisolona
Es una buena opción si te apetece aprender de una mamma italiana y probar cocina local sentado a la mesa. Todo ocurre en un ambiente hogareño, con las bebidas y el postre incluidos. El transporte no está incluido, así que conviene organizar con antelación cómo llegar. La clase se imparte en inglés, alemán o italiano.