Descripción
Esta clase de cocina sin gluten en Verona se da en la sala de una casa pensada solo para productos sin gluten, así que puedes cocinar sin preocupaciones. Aprendes a hacer pasta y pizza italianas sin gluten de principio a fin: no se usan preparados comerciales, sino ingredientes naturales de calidad y la técnica correcta.
No es una demostración para mirar. Trabajas las masas sin gluten con tus propias manos, con instrucciones paso a paso, y practicas las técnicas esenciales hasta ganar confianza. El resto del tiempo se cocina en compañía, entre risas, y al final todos se sientan a compartir lo que han preparado, con aire de comida familiar italiana.
- Cocina reservada al sin gluten, con todos los utensilios
- Una comida con la pasta y la pizza que hayas hecho
- Agua y una copa de vino
- Las recetas, para repetirlo en tu casa
La sesión dura unas dos horas y media. En los platos casi no hay sal ni azúcar: la idea es notar el sabor real de cada ingrediente. Si tienes alergias, requisitos dietéticos o vas con un grupo más numeroso, escribe al anfitrión antes de reservar.