Verona: Visita a viñedos y bodegas con cata de vinos

Adéntrate en el fascinante universo del vino con una visita inolvidable a una bodega familiar en el corazón de la región de Valpolicella. Descubre los secretos de una bodega del siglo XVII, aprende sobre el arte de la elaboración del vino y deléitate con una cata de vinos maridados con exquisiteces locales, todo ello en la encantadora terraza de la bodega.

Sumérgete en el corazón de la campiña veronesa con una experiencia enológica inolvidable en un viñedo familiar con cinco generaciones de tradición. Recorre tranquilamente sus viñedos, escuchando la fascinante historia de la bodega y sus tierras, un relato tejido a través del tiempo. Después, adéntrate en el secadero tradicional y descubre el arte del *Appassimento*, el método ancestral de secado de las uvas Amarone. El enólogo te guiará a través del proceso de elaboración del vino, desvelándote los secretos de cómo diferentes variedades de uva dan lugar a sabores únicos e irrepetibles. Explora la encantadora casa rural y la bodega, lugares que han sido testigos de la elaboración de vino desde el siglo XVII. Prepárate para una cata de vinos selectos, incluyendo Valpolicella, Ripasso y el majestuoso Amarone. Aprende a apreciar sus matices utilizando tus sentidos: la vista, el olfato y el gusto, una experiencia sensorial completa. Los vinos se maridarán con una exquisita selección de *antipasti*: quesos locales, salami y un aceite de oliva virgen extra de excepcional calidad. Disfruta de este festín mientras contemplas las impresionantes vistas panorámicas de la campiña italiana y las colinas de Valpolicella desde la terraza.