AMARONE : DÉGUSTATION VERTICALE DE MILLÉSIMES HISTORIQUES

Histoire, technique et territoire. Au cours de cette expérience, vous apprendrez tout, mais vraiment tout, sur cette DOCG qui a séduit le monde entier par son caractère et son style uniques.

Le programme comprend l’accueil dans notre vignoble Ca’ Besi ainsi que la visite de la cave (zone de vinification et d’affinage). Ensuite, dans nos salles, aura lieu la dégustation verticale de quatre millésimes d’Amarone : Amarone della Valpolicella Classico AOCG 2010, Amarone della Valpolicella Classico AOCG 2013, Amarone della Valpolicella Classico AOCG Bio 2019 et notre sélection d’Amarone della Valpolicella Classico AOCG Austernia 2019. Pour conclure, un verre de Recioto della Valpolicella Classico DOCG Bio 2022. Entrée : pain frais et huile d’olive extra vierge biologique de notre production ; accord mets et vins élaboré par notre sommelière pour chaque vin proposé (charcuterie et fromages sélectionnés) ; produits de boulangerie et eau inclus. Dessert accompagné du Recioto. Pour les visites en allemand et en espagnol, veuillez vérifier la disponibilité à votre date en nous contactant par téléphone ou par e-mail à l’adresse info@ladamavini.it. ATTENTION : Nous vous prions de bien vouloir nous signaler toute allergie ou intolérance (au gluten, au lactose, etc.) lors de la réservation et de nous faire part de tout besoin particulier (menu pour femme enceinte, menu végétarien, menu vegan, etc.). Nous nous ferons un plaisir de vous proposer des alternatives !