Campagne de Vérone : expérience dans un domaine viticole historique de 1760 (vin bio)

Explorez un domaine viticole historique datant de 1760 lors d’une visite guidée. Visitez la cave d’origine, découvrez la permaculture et profitez d’une dégustation de cinq vins issus de cépages locaux.

Pénétrez dans un domaine viticole où l’histoire et la nature évoluent ensemble depuis 1760. Découvrez non seulement le vin, mais aussi une philosophie ancrée dans la biodiversité, la durabilité et le respect de la terre. Commencez dans les vignobles, où vous explorerez les principes de la permaculture et découvrirez comment la biodiversité joue un rôle clé dans la définition du caractère des vins. Découvrez comment la nature, le sol et les méthodes de culture s’associent pour créer un écosystème équilibré et vivant. Poursuivez par une visite guidée du domaine, qui comprend notamment la cave historique datant de 1760 – un espace unique où la tradition est préservée depuis des siècles. En vous promenant dans la cave, vous découvrirez l’évolution des techniques de vinification et le lien entre le passé et le présent. Terminez par une dégustation de cinq vins rouges issus de cépages locaux tels que la Corvina, la Corvinone et la Rondinella, chacun exprimant l’identité du terroir et la philosophie du domaine viticole.