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Description
Plongez au cœur des vignobles et découvrez les secrets d'une viticulture biologique respectueuse de la nature. Au cours de cette visite, vous explorerez le domaine et assisterez à une dégustation de cinq vins emblématiques de la Valpolicella Classica. De la jeunesse fruitée du plus jeune cru à la complexité du plus structuré, en passant par le charme du Ripasso et la puissance de l'Amarone, votre palais sera envoûté par une palette aromatique inoubliable. Une expérience sensorielle unique qui vous permettra d'apprécier pleinement la richesse et la diversité de cette appellation prestigieuse.
Plongez au cœur de la Valpolicella Classica lors d'une expérience œnologique inoubliable ! Ce voyage sensoriel vous fera découvrir une sélection raffinée de vins rouges, commençant par la finesse du Rosso Veronese IGT. Vous progresserez ensuite vers des vins plus complexes et structurés, à travers le Valpolicella Superiore et l'emblématique Amarone. La dégustation culminera avec un Recioto d'exception, une version peu sucrée révélant des arômes envoûtants de baies sauvages, d'amandes et de cerises acidulées sublimées par l'alcool.
Avant de laisser vos papilles s'exprimer, une visite immersive vous attend : explorez les vignes, la cave et l'authentique taverne. Vous découvrirez ainsi les méthodes de culture et de vinification respectueuses de la nature, ainsi que la passion qui anime cette exploitation viticole. Pour parfaire ce moment de dégustation, de délicieuses charcuteries et des fromages locaux accompagneront vos verres.