Description
Ce cours de cuisine à Vérone se déroule dans un restaurant populaire du centre, pendant environ trois heures. On est accueilli avec un verre de Prosecco avant de passer dans les coulisses d'un vrai restaurant italien.
Tablier noué, chacun rejoint son poste dans la cuisine. L'instructeur explique pas à pas comment réussir une pâte parfaite, quelle farine choisir et ce qui distingue la pasta fresca de la pasta secca. Une fois les pâtes prêtes, on passe au tiramisu.
- un verre de Prosecco de bienvenue
- le cours sur les pâtes et le tiramisu
- un déjeuner ou un dîner avec ce que vous avez préparé
- deux verres de vin
La fin du cours réunit tout le monde autour de la table pour goûter les plats. Des substituts existent pour les allergies et les régimes particuliers, mais les explications suivent toujours la recette traditionnelle, avec gluten, produits laitiers et œufs, et le risque de contamination croisée ne peut pas être exclu. Signalez vos allergies à la réservation.