Vérone: Cours de cuisine Tortellini et déjeuner avec Mamma Ivana

Envie de mettre la main à la pâte ? À Vérone, Mamma Ivana vous ouvre les portes de sa cuisine pour un atelier inoubliable ! Apprenez à créer des tortellinis traditionnels de A à Z, dans une ambiance aussi chaleureuse que familiale. Le fruit de votre travail ? Un délicieux déjeuner où vous dégusterez vos propres pâtes, accompagnées d'un bon verre de vin et d'un dessert préparé avec amour.

Envie de percer les secrets des tortellinis ? Alors, enfilez votre tablier et rejoignez Mamma Ivana pour un cours de cuisine inoubliable ! Elle vous dévoilera tout ce qu'il faut savoir sur ce plat emblématique : l'histoire, les ingrédients, et bien sûr, la technique ! Attendez-vous à une immersion totale dans l'art de la pasta fresca. Au programme : découverte des ingrédients authentiques, maniement de la machine à pâte pour obtenir une feuille parfaite, préparation de la farce savoureuse à base de viande, et surtout, l'apprentissage du fameux "nœud d'amour" qui donne aux tortellinis leur forme si particulière. Et après l'effort, le réconfort ! Vous savourerez vos propres créations, accompagnées d'eau fraîche, d'un verre de vin local et d'une délicieuse part de Sbrisolona, une spécialité de la maison. Un vrai festin italien !