Valpolicella in the round : dégustation de vins typiques de Valpolicella

Envie de percer les mystères du Valpolicella ? Embarquez pour une dégustation exceptionnelle ! Nous vous proposons un voyage sensoriel à travers six de nos vins, soigneusement sélectionnés pour vous offrir un panorama complet de notre savoir-faire. Vous découvrirez ainsi les nuances et les caractères uniques des cépages emblématiques de notre région.

Préparez-vous à un voyage sensoriel au cœur de notre domaine ! L'aventure débute dans notre cave historique, gardienne de nos précieux tonneaux de bois où nos vins se bonifient avec le temps. Vous y découvrirez les secrets de l'élevage traditionnel. L'exploration se poursuit vers les espaces dédiés à la transformation du raisin et au "fruttaio", cet endroit magique où les raisins sèchent doucement, concentrant leurs arômes pour donner naissance à l'Amarone et au Recioto, véritables joyaux de notre production. Ensuite, laissez-vous charmer par une balade au milieu de nos vignes. Vous pourrez admirer de près les ceps et ressentir la richesse de notre terroir exceptionnel. Et pour couronner le tout, une dégustation inoubliable de six de nos vins emblématiques vous révélera les nuances subtiles des cépages typiques de la région : Corvina, Corvinone, Rondinella et... l'étonnant Oseleta ! Un véritable enchantement pour vos papilles !