Valpolicella : visite de la cave et des vignobles avec déjeuner et dégustation de vins

Découvrez l’authentique tradition œnogastronomique de la Valpolicella grâce à une expérience immersive entre vignobles et cave, conçue pour ceux qui souhaitent découvrir le terroir à travers ses parfums, ses saveurs et son histoire. Vous vous promènerez au milieu des magnifiques vignobles de la région de Prognol, au cœur de la campagne véronaise, où vous pourrez découvrir de près les techniques de culture et la philosophie de production du domaine, dans un cadre naturel empreint de charme et de tranquillité. La visite se poursuit à la cave, où vous attend une dégustation guidée de cinq vins représentatifs du terroir : Garganega pur, Valpolicella Classico AOC, Valpolicella Classico Superiore AOC, Ripasso Classico AOC et le prestigieux Amarone della Valpolicella Classico AOCG. Chaque verre sera accompagné d’accords conçus pour mettre en valeur ses caractéristiques, créant ainsi un équilibre parfait entre le vin et la cuisine locale. Au cours de l’expérience, vous pourrez savourer un déjeuner copieux composé de spécialités typiques, en commençant par une entrée de bruschettas préparées avec des légumes du potager, suivie d’un plat principal de la tradition véronaise. Le tout sera complété par une planche de charcuterie et de fromages de la Lessinia, agrémentée de mostardes, de miel, d’huile d’olive extra vierge de production locale et d’un dessert maison, pour un véritable voyage au cœur des saveurs du terroir. Une expérience complète, idéale pour les amateurs de vin et pour ceux qui souhaitent découvrir la véritable essence de la Valpolicella à travers une visite œnogastronomique captivante, dans une atmosphère chaleureuse et familiale. Il est recommandé de porter un sweat-shirt pour la visite de la cave, où la température est naturellement plus fraîche.