Verona: hiteles tésztakészítő kurzus egy helyi családnál

Tűrd fel az ingujjadat, és készülj fel egy igazi olasz konyhai kalandra! Ez nem csupán főzőtanfolyam, hanem családi program. Tésztát készítünk a nulláról, nevetünk, és közös emlékeket teremtünk, akárcsak egy igazi olasz *nonna* konyhájában. Megtanuljuk a tésztakészítés fortélyait, és elsajátítjuk a klasszikus formákat a finom tagliolinitől a tartalmas pappardelléig, és mindent, ami közöttük van: tagliatelle, farfalle, sőt a bájos maltagliati is! Megismerkedünk a díszített és színezett tészták művészetével is, és friss raviolit is készítünk a nulláról. A legjobb rész? Együtt élvezzük a munkánk gyümölcsét. Élvezz egy háromfogásos ebédet, amelyet egy térségi borral párosítunk. Minden fogást minimális sóval és cukorral készítünk, hogy a természetes ízek érvényesülhessenek. Készülj fel rá, hogy elkápráztat a tiszta, hamisítatlan íz! Minden hozzávalót és eszközt biztosítunk, így csak hozd magaddal az étvágyadat, az olasz étel iránti szenvedélyedet és a fényképezőgépedet, hogy megörökítsd ezt a felejthetetlen élményt.