Descrizione
La degustazione verticale di Amarone è un modo concreto di vedere come cambia il re della Valpolicella con gli anni. Si svolge in un'azienda vinicola di Negrar, e dura circa tre ore.
Si comincia con l'accoglienza tra i vigneti e la visita alla cantina, dall'area di vinificazione a quella di affinamento. Poi ci si sposta nelle sale per la degustazione: quattro annate di Amarone della Valpolicella Classico, tra cui una biologica e una selezione dell'azienda, messe a confronto. Al termine arriva un calice di Recioto della Valpolicella, accompagnato da un dolce.
- visita a vigneto e cantina
- quattro annate di Amarone e un Recioto
- pane fresco e olio extravergine biologico di produzione propria
- salumi e formaggi scelti dalla sommelier per ogni vino
- acqua
Segnala allergie, intolleranze o menu particolari (vegetariano, vegano, gravidanza) al momento della prenotazione. La visita è in italiano e in inglese; per altre lingue chiedi prima all'azienda. Il trasferimento non è incluso.