Aperitivo panoramico con assaggio di 3 vini spumanti in Valpolicella

Ci troviamo all’ingresso della Valpolicella Classica, arrivando da Verona, sulla collina centrale e panoramica, nel borgo medievale di Castelrotto. La nostra struttura è limitrofa al Castrum Rotari (VII secolo), storica rocca militare considerata il “KM Zero” della Valpolicella Classica. Casa dei Fraccaroli (1790) – eredità di famiglia da secoli, una delle dimore più antiche del borgo, situata nella romantica piazza di Castelrotto – oggi comprende l’Azienda Agricola Borghetti Giampiero, cantina boutique di famiglia, e il Castrum Wine Relais – Albergo Diffuso. L’esperienza inizia con il check-in nella cantina boutique; successivamente gli ospiti vengono accompagnati sulla terrazza/pergola panoramica con una splendida vista sulla Valpolicella Classica e sulla città di Verona. Il aperitivo comprende 3 vini spumanti della Gold Collection di Borghetti Giampiero Winery. I vini sono accompagnati da un tagliere di formaggi della Lessinia e da sbrisolona, dessert tipico del territorio. È disponibile anche un upgrade con taglieri gourmet. L’esperienza si svolge sulla terrazza/pergola panoramica.