Campagna veronese: esperienza in una storica azienda vinicola biologica del 1760

Esplora una cantina storica risalente al 1760 con un tour guidato. Visita la cantina originale, scopri di più sulla permacultura e goditi una degustazione di cinque vini ottenuti da varietà di uve del posto.

Entra in una cantina dove la storia e la natura si sono evolute insieme dal 1760. Scopri non solo il vino, ma anche una filosofia basata sulla biodiversità, la sostenibilità e il rispetto per la terra. Inizia dai vigneti, dove potrai scoprire i principi della permacultura e capire in che modo la biodiversità svolge un ruolo fondamentale nel plasmare la personalità dei vini. Scopri come la natura, il suolo e i metodi di coltivazione si uniscono per creare un ecosistema equilibrato e vivo. Prosegui con una visita guidata della tenuta, che include la storica cantina risalente al 1760, uno spazio unico dove la tradizione viene custodita da secoli. Mentre passeggi nella cantina, scopri l’evoluzione delle tecniche di vinificazione e il legame tra passato e presente. Concludi con una degustazione di cinque vini rossi ottenuti da vitigni locali come Corvina, Corvinone e Rondinella, ognuno dei quali esprime l’identità del territorio e la filosofia della cantina.