Peschiera, Lazise, Bardolino: degustazione in cantine e pranzo vista lago

Mattina: nel cuore del Lugana DOC Il tuo autista ti viene a prendere direttamente in hotel e ti porta a San Benedetto di Lugana — una sottile striscia di terra tra la sponda meridionale del Lago di Garda e il Laghetto del Frassino, riserva naturale riconosciuta dall'UNESCO. È qui che Le Morette affonda le radici. Fondata oltre sessant'anni fa dalla famiglia Zenato e oggi alla terza generazione con i fratelli Fabio e Paolo, l'azienda si estende su 50 ettari di vigneti divisi in tre tenute. La cantina — costruita nel 2013 secondo criteri ecosostenibili — è bella quanto i vini che produce. La visita guidata ti porta attraverso le aree produttive, le spettacolari cantine sotterranee rivestite di pietra della Lessinia e la bottaia di affinamento. Il tuo accompagnatore ti racconta la filosofia dell'azienda: rispetto del territorio, intervento minimo, e un'ossessione sana per la Turbiana — il vitigno bianco che definisce il Lugana DOC e che qui, su questi terreni argillosi lambiti dal microclima del lago, trova la sua espressione più autentica. La degustazione: tre calici, un solo territorio Nella sala degustazione di Le Morette, il tuo guida ti presenta tre vini — tre interpretazioni diverse della stessa terra, dello stesso vitigno, della stessa visione di famiglia. Ogni calice è accompagnato da una storia: i suoli, l'influenza termica del lago, le scelte in vigna. Non è una semplice degustazione — è un modo completamente nuovo di capire un territorio. Pranzo: Vecchio Mulino Beach A soli 1,5 km dalla cantina, il Vecchio Mulino Beach è una delle terrazze più scenografiche della sponda meridionale del Garda. Tre portate si susseguono con calma: carpaccio di bresaola fatta in casa, pasta fresca al ragù di lago, e un secondo di pesce o carne abbinato ai vini di Le Morette scelti per l'occasione. Il conto? Già incluso. Il tempo? Il tuo. Nel pomeriggio: ritorno in hotel A fine pranzo il tuo autista ti riporta al tuo alloggio, lasciandoti il pomeriggio libero — e il ricordo di una giornata che non assomiglia a nessun'altra vacanza sul Garda.