Tour in Valpolicella : degustazione di vino, olio e pesche

Nella nostra azienda ogni esperienza è un’immersione nei profumi, nei racconti e nei ritmi della Valpolicella. Vigna, cantina ,e sapori veri: qui si condividono calici che sanno di storia e terra.

L’esperienza "Viaggio in Valpolicella" inizierà con una passeggiata nei vigneti alla scoperta delle nostre origini con il racconto direttamente nel campo delle tradizioni della Valpolicella. Visiteremo insieme il nostro vigneto storico dove incontreremo vigne di più di 100 anni. Sofia, figlia del titolare Gianluca sarà la guida alla scoperta del vigneto piantato nel 1967 dal nonno Mario e mai espiantato per aver maggiore qualità nel vino. Più di tre generazioni che si prendono cura delle stesse piante con attenzione verso l'ambiente e verso la biodiversità vista la vicinanza con il pescheto piantato nel 1960 e che rappresenta la tradizione del frutto della pesca nel paese di Pescantina. Al termine della passeggiata ricca di racconti, aneddoti e tanta storie di famiglie e di territorio degusteremo insieme di fronte al vigneto nella nostra veranda il vino e l'olio del Lago di Garda abbinati a pane fresco e prodotti della nostra azienda come marmellate, gelatine al vino rosso, giardiniera. Tagliere di salumi e formaggi del veronese ad accompagnare la degustazione di vino. I vini in assaggio saranno 5 a rappresentare in un viaggio completo tutto il territorio della Valpolicella: - Rosè Brioso IGT Frizzante - Rosato Veronese IGT - Corvina Veronese IGT - Valpolicella Superiore Classico DOC - Amarone della Valpolicella Classico DOCG Durata: circa 2 ore APERTI ANCHE SABATO E DOMENICA