Valpolicella: degustazione di vini su una terrazza spettacolare

Immergiti nella storia millenaria della Valpolicella, svelata dalle vestigia del Castrum Rotari, risalente al VII secolo. Degusta l'esclusiva Castrum Platinum Collection, vini pregiati creati dalla nostra cantina e ispirati alle maestose sculture di Innocenzo Fraccaroli. Un'esperienza sensoriale che unisce arte e gusto, in un viaggio tra i sapori e le tradizioni di questa terra straordinaria.

Lasciati avvolgere dall'atmosfera suggestiva di una cantina storica: il tuo esperto ti accoglierà e ti accompagnerà in un viaggio sensoriale tra le botti, cuore pulsante della produzione vinicola. Scoprite insieme la storia affascinante di Castelrotto e della Valpolicella, un racconto intrecciato indissolubilmente con la sua prestigiosa tradizione vinicola. Successivamente, potrai abbandonarti al relax: goditi il panorama mozzafiato dalla terrazza panoramica, oppure, se il tempo non fosse clemente, lasciati conquistare dal fascino di una degustazione tra le stesse botti dove i vini maturano. Un'esperienza indimenticabile all'insegna dei sapori autentici della Valpolicella: assaporerai il Valpolicella Classico, il corposo Ripasso, l'eleganza della Corvina, la maestosità dell'Amarone e la dolcezza del Recioto, il tutto accompagnato da prelibatezze locali. Chiudi gli occhi e lasciati trasportare in un'esperienza di gusto senza pari.