Descrizione
Questo corso di cucina a Verona è una pausa dalle visite turistiche e si svolge in un ristorante del centro. Appena arrivi al punto di incontro ti viene offerto un bicchiere di Prosecco, poi si va dietro le quinte a vedere come lavora un vero locale italiano.
Con il grembiule addosso raggiungi la tua postazione in cucina. L'istruttore ti segue passo dopo passo: come ottenere l'impasto giusto, quale farina usare, in che cosa la pasta fresca si distingue da quella secca. Quando la pasta è pronta si passa al tiramisù, il dolce che chiude il corso.
- un bicchiere di Prosecco di benvenuto
- la lezione su pasta e tiramisù, circa tre ore in tutto
- un pranzo o una cena con quello che hai preparato
- due bicchieri di vino
Alla fine ci si siede tutti insieme a tavola e si assaggiano i piatti fatti a lezione. La lezione è in inglese. Le ricette seguono sempre la versione tradizionale, con glutine, latticini e uova: per allergie o preferenze alimentari esistono alternative, ma il rischio di contaminazione incrociata non può essere escluso, quindi segnalale in anticipo. Il corso non è adatto a vegani né a chi è intollerante al glutine o al lattosio.