Descrizione
Una degustazione di spumanti a Verona è un modo diverso di conoscere una terra che tutti associano ai rossi. In una gastronomia storica, a due passi da Castelvecchio, in un angolo tranquillo del centro, scopri che qui si fanno anche bollicine di carattere.
A condurre il percorso è Nadia, sommelier e proprietaria del locale. Ti fa assaggiare spumanti di stili diversi, dal Charmat vivace al Metodo Classico più fine, ottenuti da uve del posto come Durello e Garganega o da Pinot Nero e Chardonnay. Mentre versa, racconta la storia di questi vini e risponde alle tue domande.
- spumanti di Verona e dintorni, da piccole cantine
- una tartina o un formaggio abbinato a ogni calice
- pane, taralli e olive per accompagnare
L'atmosfera è raccolta e informale, dura circa cinquanta minuti, quindi si inserisce bene in una giornata di visita. Non è adatta alle donne in gravidanza né ai minori di 18 anni. Fa al caso di chi ha già provato Amarone e Ripasso e vuole conoscere l'altra faccia del vino veronese.