Descrizione
Questa degustazione di vini a Verona si tiene in una piccola fattoria biologica sulle colline, vicino al centro. Oltre al vino, l'azienda produce olio d'oliva, formaggio caprino, miele e ortaggi. L'esperienza dura un'ora e mezza.
Si comincia con la visita di vigneti e cantina insieme alla guida, che spiega come nascono le bottiglie poi versate nel calice. Poi ci si accomoda per l'assaggio, con calma, sulla terrazza panoramica oppure nel giardino della villa: da tutti e due i punti lo sguardo va sulla città e sulle colline che la circondano.
Nel bicchiere finiscono, tra una chiacchiera con la guida e uno sguardo al panorama, cinque vini, tutti biologici e quattro rossi, accompagnati da salumi e formaggi. Il percorso comprende le etichette più rappresentative del territorio veronese:
- un Bianco Veronese
- il Valpolicella, anche nella versione Superiore
- il Ripasso Superiore
- l'Amarone
L'assaggio è riservato ai maggiorenni, e le allergie alimentari o altre esigenze vanno segnalate prima della visita.