Aperitif z widokiem i degustacją 3 win musujących w Valpolicelli

Znajdujemy się przy wejściu do Valpolicella Classica, jadąc z Werony, na centralnym i panoramicznym wzgórzu, w średniowiecznej wiosce Castelrotto. Nasz obiekt sąsiaduje z Castrum Rotari (VII wiek), historyczną twierdzą wojskową uważaną za „KM Zero” Valpolicella Classica. Casa dei Fraccaroli (1790) – od wieków dziedzictwo rodzinne, jedna z najstarszych rezydencji w wiosce, położona na romantycznym placu Castelrotto – dziś obejmuje gospodarstwo rolne Borghetti Giampiero, rodzinną winiarnię butikową oraz Castrum Wine Relais – Albergo Diffuso. Doświadczenie rozpoczyna się od zameldowania w winiarni butikowej; następnie goście są zapraszani na panoramiczny taras/pergolę, z której roztacza się wspaniały widok na Valpolicella Classica i miasto Werona. Aperitif obejmuje 3 wina musujące z Gold Collection winiarni Borghetti Giampiero. Do win podawana jest deska serów z Lessinii i sbrisolona, typowy lokalny deser. Dostępny jest również upgrade z deskami serów dla smakoszy. Doświadczenie odbywa się na panoramicznym tarasie/pergoli.