Lazise: degustacja win z lokalnymi przysmakami

Delektuj się smakami wiejskich okolic jeziora Garda podczas degustacji win. Delektuj się starannie dobranymi winami, które odzwierciedlają nowoczesną interpretację lokalnych odmian.

Lazise to jedna z najbardziej urokliwych wiosek na wschodnim brzegu jeziora Garda, w regionie Veneto. Tuż za średniowiecznymi murami otaczające wzgórza pokryte są winnicami, które od wieków kształtują lokalny krajobraz i kulturę. To doświadczenie przeniesie Cię do tego świata – nie jako gościa przejezdnego, ale jako gościa, który ma czas, by zwolnić i zwrócić uwagę. Wizyta rozpoczyna się w winnicy, gdzie przespacerujesz się wśród winorośli i dowiesz się, jak gospodarstwo dba o każdą odmianę w różnych porach roku. Następnie przejdziesz do piwnicy, gdzie dowiesz się, jak winogrona stają się winem – poznasz decyzje podejmowane podczas zbiorów, rytm fermentacji i cierpliwość, której wymaga przygotowanie butelki. Wszystko to łączy się w następującej po tym degustacji. Skosztujesz sześciu win, z których każde jest osobistą i nowoczesną interpretacją klasycznych odmian uprawianych w posiadłości. Obok kieliszków znajdziesz obszerną deskę z lokalnymi wędlinami, serami i regionalnymi przysmakami, dzięki czemu degustacja będzie przebiegać w przyjaznej atmosferze i bez pośpiechu. Każde wino, które tu podamy, pochodzi z winogron uprawianych na własnych polach winnicy. Od winorośli do butelki wszystkim zajmują się te same ręce, które będą Ci towarzyszyć podczas tej przygody. Ta ciągłość – między miejscem, procesem i ludźmi – sprawia, że to popołudnie jest naprawdę autentyczne.