Opis
Degustacja win w Lazise zaczyna się od spaceru po winnicy, kilka kroków od średniowiecznych murów miasteczka. Idziesz między rzędami winorośli i dowiadujesz się, jak gospodarstwo opiekuje się każdą odmianą w kolejnych porach roku. Gospodarz wprowadza cię też w filozofię, według której powstają tu wina.
Następnie schodzisz do piwnicy. Tam usłyszysz, jak winogrona zamieniają się w wino: jakie decyzje zapadają podczas zbiorów, jak przebiega fermentacja i ile cierpliwości potrzeba, zanim wino trafi do butelki.
Na koniec przychodzi czas na kieliszki. W programie jest:
- sześć win, osobiste i nowoczesne odczytanie klasycznych odmian z tej posiadłości,
- deska z miejscowymi wędlinami, serami i regionalnymi smakołykami.
Winogrona rosną na terenie posiadłości, a wino robią te same osoby, które cię oprowadzają, od krzewu aż po butelkę. Całość trwa około dwóch godzin, a przewodnik mówi po angielsku lub włosku. Transport na miejsce organizujesz sam, a potraw wegańskich tu nie podają. Miejsce jest tylko częściowo dostępne dla osób o ograniczonej sprawności ruchowej, zwierzęta można wprowadzać.