Opis
Degustacja wina Lugana zaczyna się wśród winorośli, gdzie poznasz odmiany uprawiane w tej krainie i dowiesz się, jak gospodarze dbają o ziemię, żeby wino było jak najlepsze. Z winnic rozciąga się widok na okolicę. Potem wchodzisz do nowej piwnicy, w której wino jest przetwarzane, i słuchasz, jak wygląda cały proces produkcji zgodny z filozofią producenta.
Sama degustacja odbywa się w piwnicy leżakowania, w wielowiekowym wnętrzu, które nadaje jej wyjątkowy klimat. Całość trwa około półtorej godziny. W kieliszkach pojawiają się cztery wina:
- musujące wino z Lugany robione metodą klasyczną
- kupaż Trebbiano di Lugana z Sauvignon blanc
- tradycyjne Lugana DOC
- czerwone Garda Merlot DOC, z upraw na glebach gliniastych
Do degustacji podawane są wędliny, pieczywo, omlet i grana padano.
Warto wiedzieć, że wizyta nie jest dla osób na diecie wegańskiej ani dla osób z nietolerancją glutenu, bo dania bezglutenowe nie są przygotowywane. Inne nietolerancje i ograniczenia ruchowe należy zgłosić z wyprzedzeniem. Dojazd trzeba zaplanować samodzielnie.