Okolice Werony: zwiedzanie historycznej winnicy z 1760 roku i degustacja win BIO

Zwiedź zabytkową winnicę z 1760 roku podczas wycieczki z przewodnikiem. Odwiedź oryginalną piwnicę, dowiedz się więcej o permakulturze i weź udział w degustacji pięciu win z lokalnych odmian winogron.

Wstąp do winnicy, w której historia i przyroda rozwijają się razem od 1760 roku. Odkryj nie tylko wino, lecz także filozofię opartą na bioróżnorodności, zrównoważonym rozwoju i szacunku dla ziemi. Zacznij od winnic, gdzie poznasz zasady permakultury i dowiesz się, w jaki sposób bioróżnorodność odgrywa kluczową rolę w kształtowaniu charakteru win. Odkryj, w jaki sposób przyroda, gleba i metody uprawy łączą się, tworząc zrównoważony i żywy ekosystem. Następnie weź udział w zwiedzaniu z przewodnikiem całej posiadłości, w tym historycznej piwnicy z 1760 roku – wyjątkowej przestrzeni, w której od wieków pielęgnuje się tradycję. Spacerując po piwnicy, poznasz historię ewolucji technik produkcji wina oraz związek między przeszłością a teraźniejszością. Na zakończenie weź udział w degustacji pięciu win czerwonych wytwarzanych z lokalnych odmian winogron, takich jak Corvina, Corvinone i Rondinella, z których każda odzwierciedla tożsamość regionu i filozofię winnicy.