Peschiera, Lazise, Bardolino: degustacja w winiarniach i obiad z widokiem na jezioro

Rano: w sercu Lugana DOC Kierowca odbierze Cię bezpośrednio z hotelu i zabierze do San Benedetto di Lugana – wąskiego pasma ziemi między południowym brzegiem jeziora Garda a Laghetto del Frassino, rezerwatu przyrody wpisanego na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. To tutaj Le Morette zapuściło swoje korzenie. Założona ponad sześćdziesiąt lat temu przez rodzinę Zenato, a dziś reprezentowana przez trzecie pokolenie – braci Fabio i Paolo – firma obejmuje 50 hektarów winnic podzielonych na trzy posiadłości. Winiarnia – zbudowana w 2013 roku zgodnie z kryteriami zrównoważonego rozwoju – jest tak piękna, jak wina, które produkuje. Podczas zwiedzania z przewodnikiem poznasz obszary produkcyjne, spektakularne podziemne piwnice wyłożone kamieniem z Lessinii oraz piwnicę, w której dojrzewa wino. Przewodnik opowie Ci o filozofii winnicy: szacunku dla terytorium, minimalnej ingerencji i zdrowej obsesji na punkcie Turbiana – białej odmiany winogron, która jest podstawą Lugana DOC i która tutaj, na tych gliniastych glebach otoczonych mikroklimatem jeziora, znajduje swój najbardziej autentyczny wyraz. Degustacja: trzy kieliszki, jeden region W salonie degustacyjnym Le Morette przewodnik zaprezentuje Ci trzy wina – trzy różne interpretacje tej samej ziemi, tej samej odmiany winogron, tej samej wizji rodziny. Każdej lampce towarzyszy historia: gleby, wpływ temperatury jeziora, decyzje podejmowane w winnicy. To nie jest zwykła degustacja – to zupełnie nowy sposób na poznanie terytorium. Obiad: Vecchio Mulino Beach Położona zaledwie 1,5 km od winnicy restauracja Vecchio Mulino Beach to jedna z najbardziej malowniczych tarasów na południowym brzegu jeziora Garda. Trzy dania następują po sobie w spokojnym tempie: domowe carpaccio z bresaoli, świeży makaron z ragout z ryb jeziora oraz danie główne z ryby lub mięsa, a do tego wina Le Morette dobrane specjalnie na tę okazję. Rachunek? Już wliczony w cenę. Czas? Twój. Po południu: powrót do hotelu Po obiedzie kierowca odwiezie Cię z powrotem do miejsca zakwaterowania, pozostawiając Ci wolne popołudnie – i wspomnienie dnia, który nie przypomina żadnych innych wakacji nad Gardą.