Valpolicella Classica: prywatne doświadczenie winiarskie w Corte Borghetti

Odwiedź winnice i piwnicę Corte Borghetti i skosztuj 5 win w beczkarni z XVII wieku, z wędlinami i serami z Lessinii, oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia na ciepłym chlebie oraz gorzką czekoladą z Amarone.

Odkryj Corte Borghetti w sercu Valpolicella Classica podczas wycieczki enologicznej, która łączy historię rodziny, tradycję i smaki regionu. Podczas tej wycieczki odwiedzicie winnice i piwnicę, aby poznać filozofię produkcji i metody winifikacji, które od pokoleń charakteryzują tę posiadłość, mieszczącą się w historycznej willi z XVII wieku. Wycieczka rozpoczyna się od spaceru po winnicach otaczających posiadłość, aby poznać krajobraz Valpolicelli i zrozumieć pochodzenie win. Następnie odwiedzamy piwnicę, zwracając szczególną uwagę na miejsca przeznaczone do suszenia winogron – charakterystycznego elementu tego regionu i kluczowego etapu produkcji niektórych z najbardziej kultowych win. Zwiedzanie kończy się degustacją pięciu win z przewodnikiem w uroczym piwnicznym pomieszczeniu z XVII wieku, pełnym uroku miejscu, które opowiada o wiekach pasji i pracy: Białe wino musujące 100% Garganega Valpolicella Classico DOC Valpolicella Classico Superiore DOC Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC Amarone della Valpolicella Classica DOCG Do win podawane są wędliny i sery z Lessinii, domowe musztardy z limonki i pomarańczy oraz nasza oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia podawana na ciepłym pieczywie. Na zakończenie serwujemy Amarone w towarzystwie gorzkiej czekolady, która podkreśla jego głębię i strukturę.