Valpolicella: Degustacja win Amarone i zwiedzanie winiarni

Odkryj tajemnice wina Amarone podczas wycieczki z przewodnikiem po piwnicy i degustacji w Fumane. Skosztuj win premium w połączeniu z lokalnymi przysmakami w samym sercu Valpolicelli.

Rozpocznij swoją podróż na tarasie widokowym, gdzie powita Cię panorama rozciągających się winnic i wprowadzenie do filozofii winiarstwa tej rodziny. Poznaj wyjątkowy proces uprawy winogron na wysokich wzgórzach i dowiedz się, w jaki sposób rodzina Accordini tworzy wina o wyrazistym charakterze i wyjątkowym smaku. Następnie udasz się do fruttaio, gdzie suszone są winogrona przeznaczone do produkcji Amarone i Recioto, a także do piwnic, w których odbywa się winifikacja i dojrzewanie win. W tym miejscu poznasz procesy biochemiczne, które przekształcają winogrona w jedne z najbardziej prestiżowych win we Włoszech. Główną atrakcją Twojej wizyty jest starannie przygotowana degustacja, podczas której każde wino jest starannie połączone z lokalnymi wędlinami i serami. W zależności od wybranej opcji skosztujesz win Valpolicella, Ripasso, Amarone i rzadkich win Riserva, a także regionalnych specjałów, takich jak Grana Padano, Monte Veronese oraz ser pleśniowy dojrzewający w czekoladzie i rumie. Aby Twoja przygoda była jeszcze bardziej wykwintna, wybierz opcję Gourmet PLUS, dostępną w soboty, która obejmuje trzydaniowy posiłek składający się z antipasto, risotto z Amarone i domowego deseru, a każde z tych dań jest połączone z sześcioma wyjątkowymi winami. Zakończ swoją wizytę w winnicy, gdzie możesz zrelaksować się na tarasie lub poszukać w piwnicy swoich ulubionych win.