Opis
Weronę zna się z Amarone i Ripasso, a degustacja win musujących w Weronie pokazuje drugą stronę regionu: żywą, lokalną tradycję bąbelków. Spotkanie odbywa się w zabytkowym sklepie delikatesowym, w spokojnej i autentycznej dzielnicy na skraju starówki, zaledwie kilka kroków od Castelvecchio. Atmosfera jest kameralna i nieformalna.
Gospodynią jest Nadia, właścicielka baru z winami i sommelierka. Przy kolejnych kieliszkach opowiada o historii i cechach win z okolic Werony, a na pytania odpowiada na bieżąco. Dzięki niej zobaczysz, że dziedzictwo winiarskie regionu jest bogatsze i bardziej zróżnicowane, niż sugerują same czerwone wina.
W kieliszkach pojawiają się między innymi:
- wina od żywiołowego Charmata po wyrafinowane Metodo Classico,
- lokalne odmiany, takie jak Durello i Garganega,
- alternatywne lokalne Pinot Noir i Chardonnay.
Każde wino dostajesz z kanapeczką dobraną tak, by podkreślała jego smak. Na stole są też sery, chleb, taralli i oliwki. Całość trwa około 50 minut. Degustacja nie jest przeznaczona dla kobiet w ciąży ani dla osób poniżej 18. roku życia.