Opis
Wycieczka do winnicy w Valpolicelli z degustacją wina to rodzinna historia opowiedziana na świeżym powietrzu. Zaczynasz od spaceru między rzędami starych krzewów, a przewodniczką jest Sofia, córka właściciela Gianluki. Jej dziadek Mario założył tę winnicę w 1967 roku i od tamtej pory nigdy jej nie przesadzano, bo chodziło o wino najwyższej jakości.
Rosną tu krzewy liczące ponad sto lat. Trzy pokolenia dbają o nie z uwagą dla środowiska i bioróżnorodności, a po sąsiedzku leży sad brzoskwiniowy z 1960 roku, kontynuujący tradycję uprawy brzoskwiń w Pescantinie. Spacer wypełniają anegdoty o rodzinie i regionie.
Potem siadasz na werandzie przed winnicą. Degustacja obejmuje pięć win, które razem opisują całą Valpolicellę:
- Rosè Brioso, wino lekko musujące
- Rosato Veronese
- Corvina Veronese
- Valpolicella Superiore Classico
- Amarone della Valpolicella Classico
Do kieliszków dochodzi oliwa z okolic jeziora Garda, świeże pieczywo oraz domowe dodatki: dżemy, galaretka z czerwonego wina i giardiniera. Jest też deska regionalnych wędlin i serów. Całość trwa około dwóch godzin. Latem zabierz czapkę przeciwsłoneczną. Prowadzący mówią po angielsku, hiszpańsku i włosku.