Excursão de meio dia de vinhos: Soave e Amarone em minivan

Em cerca de quatro horas e meia, esta excursão de meio dia de vinhos Soave e Amarone cobre os dois territórios mais importantes de Verona: Soave, a leste da cidade, e a Valpolicella. O grupo viaja de minivan com nove lugares, e quem coordena o passeio é também sommelier.

Primeiro vem a rota do Soave, com a história e o charme antigo dessa área. Numa vinícola local, a prova é de brancos: o Soave DOC, o Soave Superiore e o Recioto di Soave, estes dois de denominação DOCG.

Depois o roteiro segue para a Valpolicella, terra dos tintos. Numa segunda vinícola, a prova percorre a gama da região, em estilos diferentes:

• Valpolicella DOC
• Ripasso
• Amarone
• Recioto

Provar brancos e tintos no mesmo passeio, entre as colinas de Soave e da Valpolicella, mostra como cada território dá um perfil ao vinho. O transporte e as duas degustações estão incluídos; a busca no hotel, não.