Descrição
Entre oliveiras e colinas, o aperitivo no Lago de Garda ganha outro ritmo: duas horas num olival tranquilo, com o azeite extra virgem da propriedade como fio condutor da mesa. O nome da experiência é AperivOLIO, e a ideia é simples, comer devagar olhando a paisagem.
Você escolhe a bebida: o coquetel AperivOLIO, com ou sem álcool, ou um vinho da propriedade. Para acompanhar chega uma grande tábua de petiscos com produtos de Verona e do Garda, e cada prato mostra o azeite de um jeito diferente.
- frios artesanais e legumes crus passados no azeite extra virgem
- bruschetta com diferentes azeites e patês, além de infusões naturais
- legumes frescos da época
- azeitonas mistas e alho conservados em azeite
O final é doce: sorvete com azeite extra virgem ou a sbrisolona da casa, com um biscoito de limão. Se o tempo virar, a degustação passa para um espaço interno. Cães são bem-vindos e o local é acessível a cadeiras de rodas. O transporte até o ponto de encontro fica por conta de quem vai, então vale planejar o trajeto com folga. Avise sobre alergias ou restrições alimentares ao reservar.