Peschiera, Lazise, Bardolino: degustação em adegas e almoço com vista para o lago

Manhã: no coração do Lugana DOC Seu motorista busca você diretamente no hotel e leva você a San Benedetto di Lugana — uma fina faixa de terra entre a margem sul do Lago de Garda e o Laghetto del Frassino, uma reserva natural reconhecida pela UNESCO. É aqui que Le Morette tem suas raízes. Fundada há mais de sessenta anos pela família Zenato e hoje na terceira geração, com os irmãos Fabio e Paolo, a empresa abrange 50 hectares de vinhedos divididos em três propriedades. A adega, construída em 2013 de acordo com critérios de sustentabilidade ambiental, é tão bela quanto os vinhos que produz. A visita guiada leva você pelas áreas de produção, pelas espetaculares adegas subterrâneas revestidas com pedra da Lessinia e pela sala de envelhecimento. Seu guia explicará a filosofia da empresa: respeito pelo território, intervenção mínima e uma saudável obsessão pela Turbiana — a uva branca que define o Lugana DOC e que, aqui, nesses solos argilosos beneficiados pelo microclima do lago, encontra sua expressão mais autêntica. A degustação: três taças, um único território Na sala de degustação de Le Morette, seu guia apresenta três vinhos — três interpretações diferentes da mesma terra, da mesma variedade de uva e da mesma visão de família. Cada taça é acompanhada por uma história: os solos, a influência térmica do lago, as escolhas feitas nos vinhedos. Não é uma simples degustação — é uma maneira totalmente nova de compreender um território. Almoço: Vecchio Mulino Beach A apenas 1,5 km da vinícola, o Vecchio Mulino Beach é um dos terraços mais deslumbrantes da margem sul do Lago de Garda. Três pratos se sucedem tranquilamente: carpaccio de bresaola caseiro, massa fresca com molho de peixe do lago e um prato principal de peixe ou carne, tudo harmonizado com os vinhos de Le Morette selecionados para a ocasião. A conta? Já está incluída. O tempo? O seu. À tarde: retorno ao hotel Após o almoço, seu motorista o levará de volta à sua acomodação, deixando você com a tarde livre — e com a lembrança de um dia diferente de qualquer outra férias no Lago de Garda.