Tour em Valpolicella: degustação de vinho, azeite e pêssegos

Na nossa adega, cada experiência é uma imersão nos aromas, nas histórias e nos ritmos de Valpolicella. Vinhedo, adega e sabores autênticos: aqui partilhamos taças que têm o sabor da história e da terra.

A experiência «Viagem a Valpolicella» começa com um passeio pelas vinhas para descobrir as nossas origens, com uma narrativa diretamente no campo sobre as tradições de Valpolicella. Vamos visitar juntos a nossa vinha histórica, onde encontraremos vinhas com mais de 100 anos. Sofia, filha do proprietário Gianluca, será a guia para descobrir a vinha plantada em 1967 pelo avô Mario e nunca transplantada para obter maior qualidade no vinho. Mais de três gerações cuidam das mesmas plantas com atenção ao meio ambiente e à biodiversidade, dada a proximidade com o pessegueiro plantado em 1960, que representa a tradição da fruta da pesca na vila de Pescantina. No final do passeio cheio de histórias, anedotas e muitas histórias de famílias e do território, vamos provar juntos, em frente à vinha, na nossa varanda, o vinho e o azeite do Lago de Garda, acompanhados por pão fresco e produtos da nossa quinta, como compotas, geleias de vinho tinto e giardiniera. Tábua de enchidos e queijos da região de Verona para acompanhar a degustação de vinhos. Serão degustados 5 vinhos que representam, numa viagem completa, todo o território de Valpolicella: - Rosé Brioso IGT Frizzante - Rosato Veronese IGT - Corvina Veronese IGT - Valpolicella Superiore Classico DOC - Amarone della Valpolicella Classico DOCG Duração: cerca de 2 horas ABERTO TAMBÉM AOS SÁBADOS E DOMINGOS