Descrição
Na aula de massas e pizzas sem glúten em Verona, tudo acontece numa sala dedicada só ao sem glúten, dentro da casa dos anfitriões. As receitas italianas saem da farinha à mesa sem atalhos: nada de preparos industrializados, só ingredientes naturais bem escolhidos e a técnica certa.
O anfitrião acompanha cada etapa. A proposta é botar a mão na massa: você aprende a trabalhar a massa sem glúten do jeito correto, domina as técnicas essenciais e ganha confiança para repetir tudo em casa, com as receitas que recebe.
- o espaço só para sem glúten, com utensílios e equipamentos
- ingredientes naturais de alta qualidade
- refeição com a massa e a pizza da sua própria produção
- água, mais uma taça de vinho
No fim, todos se sentam à mesa para comer o que cozinharam juntos, como numa família italiana. Os pratos levam bem pouco sal e açúcar, para valorizar o sabor dos ingredientes. A aula dura duas horas e meia. Para alergias, restrições alimentares ou grupos maiores, escreva ao anfitrião antes de reservar.